gratin

Tous les articles tagués gratin

A table ! Inspiration télé ou le gratin des Maternelles revisité

Publié 26 novembre 2013 par minimam's family

Cette semaine j’ai de la « chance ». Je suis au repos forcé pendant quelques jours ce qui me permet de reprendre mes bonnes habitudes de congé maternité à savoir le combo gagnant du matin : regarder Les maternelles avec un bon cappuccino.

Chance toute relative puisque ce matin j’étais squatté par un minidou tout fiévreux (qui a dormi pendant toute l’émission donc chance quand même).

Depuis quelques jours, en fin d’émission, nous avons droit à une petite leçon de cuisine spéciale « quiche » (comme dirait Julia Vignali). Aujourd’hui il s’agissait un genre de gratin de courgette pour enfant.

J’ai zieuté d’un œil distrait mais venu 11h30 à l’approche du retour de l’école de ma grande je me suis dis que finalement ce gratin serait peut-être une bonne idée vite faite pour le repas de midi.

Ni une ni deux …

gratin

 

Ingrédients : (nous avons mangé à 2 adultes et demi + le minidou qui n’a fait que picorer le jambon dans son assiette).

– Riz (un sachet pour 3-4 personnes)

– Courgettes (1 et demi)

– Echalotte (1/2)

– Vache qui rit (2)

– Jambon (2 tranches)

– Gruyère râpé

– Sel, poivre

 

Recette :

1/ Evitons la vaisselle inutile, j’ai fais cuire le riz et les courgettes coupées en dés en même temps dans la même casserole (10mn donc).

2/ Une fois égouté le riz et les courgettes, hop dans un saladier et on mélange en écrasant les courgettes (mettre le four à pré-chauffer, ici th.7 pour un four à gaz). Personnellement j’ai ajouté 1/2 échalotte émincée.

3/ Ajouter les vache-qui-rit en morceaux et bien mélanger pour les intégrer.

4/ Saler et poivrer. Ne soyez pas trop légers, on en a rajouté dans l’assiette.

5/ Beurrer un plat à gratin et y étaler la moitié de la préparation.

6/ Disperser 1 tranche de jambon coupée en morceaux.

7/ Etaler le reste de la préparation.

8/ Disperser la 2ème tranche de jambon sur le dessus.

9/ Parsemer de gruyère râpé et enfourner 10-15mn

 

Verdict :

MrChéri est rentré exceptionnellement ce midi avec l’intention de juste casser la croûte mais comme il a trouvé que ça sentait très bon, il a mangé avec nous et a aimé !!! (entre nous il n’est absolument pas au courant qu’il y a de la vache qui rit dedans et je me suis bien gardée de le lui dire). Si ça c’est pas une preuve 😉

 

Les menus de la semaine #4

Publié 19 juin 2013 par minimam's family

On a un peu plus fait au jour le jour cette semaine, un peu zappé la plannif … Mais toujours quelques liens vers de très bonnes recettes de mon copain Marmiton !

Lundi 10/06 :

– Déjeuner : Cantine pour tout le monde

– Dîner : Quick

Mardi 11/06 :

– Déjeuner : Cantine pour tout le monde

– Dîner : Gratin dauphinois aux courgettes (Un régal !) ; Dessert

Mercredi 12/06 :

– Déjeuner : Reste de gratin/Jambon blanc ; Dessert

Goûter : Financiers minute (tu te rappelles, c’est pour utiliser les blancs d’oeufs qu’il me restait de la glace au carambar de la semaine dernière, je t’en ai parlé ). Perso j’ai mis, en plus de la poudre d’amandes, des pépites de chocolat et un peu de fleur d’oranger. Un cassage de ventre en règle pour toute la famille !

T’as même le droit à une photo !

20130612_131521[1]

– Dîner : Pavés de saumon et risotto à la crème (Aïe Caramba ! Une tuerie !) ; Dessert

Jeudi 13/06 :

– Déjeuner : Cantine pour tout le monde

– Dîner : Pizza jambon/fromage ; Dessert

Vendredi 14/06 :

– Déjeuner : Cantine pour tout le monde

– Dîner : Pâtes ; Dessert

Samedi 15/06 :

– Déjeuner : Colin/Pommes de terres ; Dessert

– Dîner : La famille était de mariage ! Miam les petits fours !

Dimanche 16/06 :

– Déjeuner : Poulet au curry ; Dessert

– Dîner : Soupe de poisson ; Dessert

Bon appétit !

Dans la vie de tous les jours on peut papoter ensemble par ici !

docadrenaline

Emergency medicine young doc's mood

Directeur-des-Soins.com

Le Blog d'un Philosophe des Soins du courant des Néophytes mais pas que...

des mots et moi

2 enfants, 1 homme, 1 chien, 1 boulot, du shopping, des coups de coeur, des coups de gueule, des coups de moins bien

No SuperDoc

"I Can't Do This All On My Own, No I Know, I'm No Superman" (ou mes aventures périlleuses dans le monde de la médecine)

Popi's life

Vivre avec un oiseau élevé main c'est bien, le faire partager c'est mieux ( attention, c'est contagieux )

2 Garçons, 1 Fille : 3 Sensibilités

Policlinique médicale fondée en 2013 (blog médecin)

La salle de pause

Un lieu pour penser. Un lieu pour panser.

Les moukraines à la glaviouse

Non parce que bon, quand même.

Annette, poils aux gambettes

Le blog déluré qui n'a pas froid aux yeux...(ni aux jambes d'ailleurs)